Бусинка писал(а):KulMaks писал(а): в бутылке вырабатывается углекислый газ по следующему рецепту: литр воды, ложек 10 сахара и половина чайной ложки сухих дрожжей. Сахар размешивать не надо. Вся эта смесь ставится подальше от людских глаз и плотно закручивается При условии, что дрожжи попались нормальные, CO2 выделяется недели 2, а при проходе через фильтр пузырьки становятся очень мелкими и хорошо растворяются в воде.
Макс, а ты потом бутылку раскручиваешь и закрываешь ее специально модифицированной под это дело крышечкой? Или ждать не нужно? Залил и сразу к фильтру подсоединил? Мы практически придумали как это сделать, только у нас все это в банке будет бродить И какая последовательность слоев? сначала сахар, дрожжи, потом все водой заливать? Или как?
Сухие дрожжи (правильные) начинают работать буквально через полчаса. Так что я сразу закручиваю крышкой, с присоединенной трубкой. Последовательность не важна, но удобнее всего засыпать сахар, потом залить воду и уже потом кинуть дрожжи. Если дрожжи закинуть до воды - могут слипнуться и будут очень плохо растворяться.
Несколько советов:
1) Много дрожжей сыпать не надо. Может пойти очень активная переработка сахара и выделение CO2. Будет довольно сильно бурлить в аквариуме. Или, что еще хуже, пойдет пена. Если ограничивать давление краником - может сорвать крышку или лопнет банка (поэтому предпочтительнее использовать пластиковые бутылки - не лопнут).
2) Сахара надо сыпать 10-12% от количества воды. Брожение - переработка сахара в спирт. Дрожжи погибают при содержании спирта в воде 10-12%. К тому же, лишний сахар по какой-то причине сильно замедляет реакцию и никак не продлевает жизнь раствору.
3) Для заливки лучше использовать аквариумную воду. В ней содержатся нитраты и фосфаты, которые также необходимы для роста и питания дрожжей. Если, конечно, полученную брагу использовать в дальнейшем, то лучше заливать чистой водой Мы ее, естественно, выливаем Но никто не мешает перегнать в более крепкие напитки
4) Воду заливать не более чем на 70% от объема банки. Возможно образование пены (если дрожжей много), которая легко пойдет по трубкам в аквариум.
5) Обязательно использовать обратный клапан. Это такая пластиковая штука, которая пропускает газ и жидкость только в одном направлении (продается в зоомагах). В бутылке/банке давление может упасть и туда пойдет вода из аквариума. Бутылка/банка переполнится и, например, при повышении температуры, эта вода, но уже со спиртом, сахаром и дрожжами пойдет назад в аквариум.