Рецептики на скорую руку

Расказываем о своем хобби

Re: Рецептики на скорую руку

Номер сообщения :  #121  Сообщение koda » Сб июн 02, 2012 09:38

Крокодильчик классненький и, наверное,вкусненький :good: Люблю нестандартные формы выпечки :)

Аватара пользователя
koda
Коренной житель Шиншилляндии
 
Сообщения: 9377
Возраст: 44
Зарегистрирован: Вт июн 16, 2009 15:08
Откуда: Бобруйск
Награды: 11
Шиншиллячья мама (6) Почетный строитель (2) За заслуги перед форумом (2) За победу в конкурсе (1)
Пол: Женский

Если Вы не хотите видеть этот блок - зарегистрируйтесь или войдите под своим именем.

Реклама
 

Re: Рецептики на скорую руку

Номер сообщения :  #122  Сообщение Наташа » Сб июн 02, 2012 10:25

valentinaздорово и вкусно наверное (захлебнулась слюной)
а кто знает быстрый рецептик из шампиньонов и не сложный?
ставьте перед собой большие цели- тяжелее будет промазать
я в ответе за то, что я сказала, но не за то, что вы подумали!

Аватара пользователя
Наташа
Коренной житель Шиншилляндии
 
Сообщения: 6870
Возраст: 49
Зарегистрирован: Ср июн 03, 2009 15:39
Откуда: г.Гомель
Награды: 17
Шиншиллячья мама (14) Почетный строитель (1) За заслуги перед форумом (1) За участие в выставке (1)
Пол: Женский
Количество шиншилл: 8

Re: Рецептики на скорую руку

Номер сообщения :  #123  Сообщение valentina » Сб июн 02, 2012 10:55

koda писал(а):и, наверное,вкусненький


Проваливается сам в желудок :)
Наташа писал(а):кто знает быстрый рецептик из шампиньонов и не сложный


А что хочешь из них приготовить? закуску?
Не бойтесь друзей — они могут лишь предать вас; не бойтесь врагов — они могут лишь убить вас; бойтесь равнодушных, ибо только с их молчаливого согласия совершаются предательства и убийства.

Аватара пользователя
valentina
Коренной житель Шиншилляндии
 
Сообщения: 14481
Возраст: 50
Зарегистрирован: Чт мар 24, 2011 14:49
Откуда: минск
Награды: 21
Шиншиллячья мама (14) Почетный строитель (2) За заслуги перед форумом (2) За участие в выставке (2) За победу в конкурсе (1)
Пол: Женский
Количество шиншилл: 9

Re: Рецептики на скорую руку

Номер сообщения :  #124  Сообщение Наташа » Сб июн 02, 2012 11:54

valentinaзакуску под водочку
ставьте перед собой большие цели- тяжелее будет промазать
я в ответе за то, что я сказала, но не за то, что вы подумали!

Аватара пользователя
Наташа
Коренной житель Шиншилляндии
 
Сообщения: 6870
Возраст: 49
Зарегистрирован: Ср июн 03, 2009 15:39
Откуда: г.Гомель
Награды: 17
Шиншиллячья мама (14) Почетный строитель (1) За заслуги перед форумом (1) За участие в выставке (1)
Пол: Женский
Количество шиншилл: 8

Re: Рецептики на скорую руку

Номер сообщения :  #125  Сообщение Zhesia » Сб июн 02, 2012 14:14

Наташа, можешь нафаршировать шляпки. Сделай фарш из мяса или курицы, ножки шампиньонские туда же, специи какие остренькие. Сверху сыром посыпь и в духовку.
Изображение

Аватара пользователя
Zhesia
Парламентарий Шиншилляндии
 
Сообщения: 6448
Возраст: 41
Зарегистрирован: Пт окт 17, 2008 12:54
Откуда: Минск
Награды: 8
Шиншиллячья мама (4) За заслуги перед форумом (4)
Пол: Женский
Количество шиншилл: 2

Re: Рецептики на скорую руку

Номер сообщения :  #126  Сообщение Nicole » Сб июн 02, 2012 14:39

Еще один рецепт, мои любят.
Лимонный пирог под покрывалом.
Корж: 200 г масла сливочного
1/2 стакана сахара
1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом
4 желтка
мука 2,5-3 стакана(из моего опыта - скорее 2,5)
Начинка: 2 лимона (небольших, средненьких)
1 стакан сахара
Безе: 4 белка
200 г сахарной пудры

Масло взбить с сахаром, добавить желтки, соду, все смешать миксером. Добавить муку, чтоб тесто отходило от рук.Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на то время, пока будем готовить начинку и взбивать белки.
Лимоны ошпарить кипятком, перекрутить на мясорубку, смешать с сахаром.
Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
Духовку нагреть до 180 градусов, форму смазать растительным маслом, разложить тесто(оно получается как пластелин, я его просто лепешками раскладываю по форме в один пласт, прижимаю, короче, чтоб вся форма была выложена тестом). Поверх теста выкладываем лимонную массу, сверху накрываем взбитыми белками и разравниваем. Выпекать 30 минут, потом выключить духовку и дать постоять в остывающей духовке еще минут 5-10(вообще я смотрю, чтоб безе стало такого ... бежево-золотистого цвета :) ). Достать и нарезать на порции.
Изображение

Аватара пользователя
Nicole
Коренной житель Шиншилляндии
 
Сообщения: 1674
Возраст: 46
Зарегистрирован: Сб мар 24, 2012 20:09
Откуда: Минск
Награды: 5
Шиншиллячья мама (3) Почетный строитель (1) За участие в выставке (1)
Пол: Женский
Количество шиншилл: 11

Re: Рецептики на скорую руку

Номер сообщения :  #127  Сообщение Наташа » Сб июн 02, 2012 15:52

Zhesia спасибо :Rose: буду пробовать
ставьте перед собой большие цели- тяжелее будет промазать
я в ответе за то, что я сказала, но не за то, что вы подумали!

Аватара пользователя
Наташа
Коренной житель Шиншилляндии
 
Сообщения: 6870
Возраст: 49
Зарегистрирован: Ср июн 03, 2009 15:39
Откуда: г.Гомель
Награды: 17
Шиншиллячья мама (14) Почетный строитель (1) За заслуги перед форумом (1) За участие в выставке (1)
Пол: Женский
Количество шиншилл: 8

Re: Рецептики на скорую руку

Номер сообщения :  #128  Сообщение ОляЛепель » Сб июн 02, 2012 16:25

Hebecta - спасибо за рецепт! Он классный, сегодня попробую :wink:
Некоторые зверики прислоняются к сердцу тёплым боком, а некоторые залезают в него всеми четырьмя лапками...

Аватара пользователя
ОляЛепель
Коренной житель Шиншилляндии
 
Сообщения: 6860
Возраст: 53
Зарегистрирован: Ср дек 22, 2010 23:46
Откуда: Лепель
Награды: 9
Шиншиллячья мама (6) Почетный строитель (1) За заслуги перед форумом (1) За участие в выставке (1)
Пол: Женский

Re: Рецептики на скорую руку

Номер сообщения :  #129  Сообщение Hebecta » Вс июн 03, 2012 00:24

ОляЛепель, всегда пожалуйста :) называется это, кстати, Хачапури.

Аватара пользователя
Hebecta
Старожил Шиншилляндии
Следующее звание:
5%
 
Сообщения: 314
Возраст: 39
Зарегистрирован: Пн фев 15, 2010 02:14
Откуда: Минск
Пол: Женский
Количество шиншилл: 1

Re: Рецептики на скорую руку

Номер сообщения :  #130  Сообщение mrs.Adams » Вс июн 03, 2012 16:10

Шляпки делала много раз:-)очень вкусно и оригинально:-)
Изображение

Аватара пользователя
mrs.Adams
Коренной житель Шиншилляндии
 
Сообщения: 2299
Возраст: 41
Зарегистрирован: Ср май 25, 2011 13:15
Откуда: Минск
Награды: 2
Шиншиллячья мама (1) Почетный строитель (1)
Пол: Женский
Количество шиншилл: 3

Пред.След.

Вернуться в Мое хобби



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0